Xuất bản ngày 03/09/2015 04:23 AM

Mát lành cá khoai nấu rau bớp Nam Định

Món canh cá khoai nấu rau bớp Nam Định - một món ăn dân dã của riêng vùng quê này vừa lạ lẫm vừa đặc biệt.

(VTC News) - Món canh cá khoai nấu rau bớp Nam Định - một món ăn dân dã của riêng vùng quê này vừa lạ lẫm vừa đặc biệt.
Cá khoai là loài hải sản tự nhiên rất đặc biệt bởi hương vị hấp dẫn rất riêng. Thịt cá khoai không chắc như các loài cá khác, nó mềm như khoai luộc chín kỹ nhưng lại có độ ngậy rất đặc trưng. 
Với nhiều công thức chế biến, cá khoai có thể chế biến đa dạng các món ăn như lẩu cá khoai, cháo cá khoai, canh cá khoai…
Trong số các món ăn với cá khoai, lạ lẫm nhất, nhưng cũng đặc biệt, khó quên nhất là món canh cá khoai nấu rau bớp Nam Định - một món ăn dân dã của riêng vùng quê này.

Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Theo dõi
Bình luận
paper plane
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
Tin mới