Xuất bản ngày 09/11/2014 06:22 AM

Phương pháp chế biến và sử dụng mỡ động vật an toàn

(VTC News) - Dầu ăn bẩn, kém chất lượng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, nhiều gia đình đã chuyển sang dùng loại mỡ động vật truyền thống.

(VTC News) - Dầu ăn bẩn, kém chất lượng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, nhiều gia đình đã chuyển sang dùng loại mỡ động vật truyền thống.

Việc tự chế biến thịt mỡ của lợn để lấy mỡ dùng trong các món ăn không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe.
VTC14

An Nhiên
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Theo dõi
Bình luận
paper plane
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
Tin mới
Tại sao gọi là nem lụi?

Tại sao gọi là nem lụi?

Món nem lụi trứ danh xứ Huế luôn khơi gợi sự tò mò bởi tên gọi độc đáo, cái tên mang dấu ấn ngôn ngữ địa phương và kỹ thuật chế biến tinh tế.