
Bánh dày Quán Gánh: Làm nóng, đóng nguội
Bánh dày Quán Gánh làm từ gạo nếp, đỗ xanh, lá dong, hội tụ những tinh hoa của mùa màng, đồng rộng.
Mỗi độ Tết đến Xuân về, bản làng người Mông (Yên Bái) vang lên tiếng giã bánh dày, đây là nét văn hóa, phong tục truyền thống của người dân.