Đặc sản

Món cá trích thối khiến nhiều người buồn nôn, vì sao người Thụy Điển mê mẩn?

Được mệnh danh là món ăn nặng mùi nhất hành tinh khiến nhiều người chỉ cần ngửi đã buồn nôn, cá trích thối lại là một di sản văn hóa ẩm thực của Thụy Điển.

Nhiều đặc sản Hà Tĩnh sẽ có mặt tại Hà Nội

Từ ngày 23–26/4/2026, “Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Thủ đô” sẽ diễn ra tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, trong khuôn khổ chương trình “Sức sống hàng Việt”.

Tại sao món bánh trứng kiến lại khiến giới trẻ 'phát cuồng'?

Món bánh trứng kiến đang gây sốt mạng xã hội, mặc dù nhiều người bị dị ứng sưng húp mặt sau khi ăn nhưng giới trẻ vẫn "phát cuồng" với trào lưu ăn loại bánh này.

Ngược dòng sông Krông Nô săn loài cá quý hiếm ở Lâm Đồng cùng bà con K'Ho

Đầu xuân, bà con người K'Ho tại Lạc Dương lại rủ nhau vào rừng, ngược dòng sông Krông Nô để đi tìm loài cá suối đặc biệt để mang về thưởng thức, làm quà.

Cá kho làng Vũ Đại đỏ lửa xuyên Tết, mỗi gia đình thu hơn nửa tỷ đồng

Hơn 200 gia đình kho cá bán trong 10 ngày Tết, số lượng khoảng 700 niêu mỗi nhà, giá bán 800 nghìn đồng/niêu, doanh thu bình quân mỗi hộ đạt gần 600 triệu đồng.

5 quán lươn Nghệ An ngon, chuẩn vị tại Hà Nội

Các quán lươn Nghệ An ngon tại Hà Nội ngày càng thu hút nhiều thực khách, bất kể là ngày thường hay cuối tuần nhờ hương vị hấp dẫn đặc biệt.

Thực khách háo hức nếm thử thắng cố, phở ngô... tại Hội chợ Mùa thu 2025

Trong khu ẩm thực “Một vòng Việt Nam” tại Hội chợ Mùa thu 2025, hàng trăm du khách háo hức nếm thử thắng cố, phở ngô cùng nhiều món đặc sản được chế biến tại chỗ.

6 loại hải sản Đắk Lắk nổi tiếng hút hồn du khách

Tỉnh Đắk Lắk nổi tiếng với các loại đặc sản biển như cá ngừ đại dương, sò huyết, cá bò hòm, cua huỳnh đế..., du khách đến đây thường mua về làm quà.

Một loại vải đặc biệt ở Thanh Hoá giá 600.000 đồng/kg

Giữa lúc vải thiều giá rẻ bày bán ê hề ở các chợ, một loại vải đặc biệt ở Thanh Hoá có giá siêu đắt đỏ, lên tới 600.000 đồng/kg nhưng vẫn khó mua vì hiếm.

Giăng lưới săn loài 'lộc trời' sống chỉ vài giờ, giá đắt đỏ ở Hà Nội

"‘Vờ’ là đặc sản hiếm có của sông Hồng, xuất hiện từ tháng 2 đến 4 âm lịch hằng năm, có giá đắt đỏ nhưng vẫn rất hút khách.

Loại quả rẻ tiền ở Phú Thọ bất ngờ thành đặc sản khó mua

Cọ từng là loại quả phổ biến ở Phú Thọ, nhưng ngày nay cứ đến mùa là lại trở thành thứ đặc sản giá cả trăm nghìn đồng/kg mà vẫn khó mua.

Cho gà ăn thịt heo, nằm điều hòa để biến thành đặc sản 'tiến vua' ngày Tết

Để cho ra "lò" những con gà Đông Tảo đạt chuẩn, người nuôi phải chăm sóc với chế độ vô cùng đặc biệt.

Mời bạn đọc đặt mua đặc san Tết 'Kỷ nguyên vươn mình' của VTC News

Đặc san "Kỷ nguyên vươn mình" phác họa bức tranh đổi mới, vươn mình, những nỗ lực vượt khó, cùng ý chí, khát vọng để đưa đất nước tiến vào kỷ nguyên mới.

Món đặc sản từ loại gà siêu đắt đỏ 'cháy hàng' trước Tết

Giò gà Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) ra đời trong thời gian dịch COVID-19 bùng phát, giờ trở thành món đặc sản luôn "cháy hàng" vào mỗi dịp Tết.

‘Đệ nhất danh quả’ giúp nông dân huyện miền núi Hà Tĩnh bỏ túi hơn 600 tỷ đồng

Sản lượng bưởi Phúc Trạch (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) năm nay dự kiến đạt gần 23.000 tấn, nông dân thu về khoảng 600 tỷ đồng từ "đệ nhất danh quả".

Ngon khó cưỡng gỏi 'đu đủ đâm' độc đáo của người An Giang, ăn giải ngấy ngày hè

Được biến tấu từ món bốk-la-hông của Campuchia, ‘đu đủ đâm’ An Giang vừa ngon vừa lạ thu hút nhiều tín đồ ăn uống.

Chanh tí hon lên cơn sốt, cháy hàng liên tục

Chanh rừng Mẫu Sơn đang là mặt hàng hiếm có khó tìm, liên tục cháy hàng vì khách đua nhau lùng mua.

Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm

Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.

Trải nghiệm vào rừng sâu tìm 'thần dược' quý hiếm

Cùng phóng viên VTC trải nghiệm một ngày theo chân người dân huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ lên rừng đi tìm món thực phẩm được ví như "thần dược".

Loại quả từng rụng đầy gốc không ai nhặt, nay là đặc sản Tây Bắc

Loại quả này ngày xưa rụng đầy gốc không ai thèm nhặt nhưng ngày nay lại trở thành đặc sản quý giá của vùng Tây Bắc, được người dân ở nhiều địa phương săn lùng.

Vì sao những vườn sản vật 'tiến vua' xứ Huế mất mùa chưa từng có?

Nông dân xứ Huế đang đứng ngồi không yên nhìn những vườn Thanh Trà mất mùa chưa từng có, cùng với đó là chất lượng và hương vị ngày càng sụt giảm.

Thưởng thức món Cơm âm phủ độc nhất vô nhị, tinh hoa ẩm thực trăm năm xứ Huế

Cũng là cơm, nhưng món Cơm âm phủ này có gì đặc biệt mà khiến thực khách mê như điếu đổ và nổi danh là tinh hoa ẩm thực xứ Huế?

Lưu luyến hương vị bánh bèo Quảng Bình với nhân tôm cháy đặc biệt

Bánh bèo Quảng Bình gây ấn tượng với thực khách bởi vị thơm của lúa, vị ngọt của tôm, ăn cùng nước chấm vừa miệng sẽ tạo nên hương vị ngon tuyệt.

Điểm tên 15 đặc sản Quảng Bình nhất định phải thử

Ngoài những cảnh đẹp ấn tượng, vùng đất đầy nắng và gió Quảng Bình cũng có nền ẩm thực đặc trưng vô cùng hấp dẫn.

Khách săn lùng mít tí hon quả bằng nắm tay, có vị chua độc lạ

Dù kích thước siêu nhỏ nhưng bên trong những quả mít này lại rất nhiều múi, màu vàng ươm, vì thế được khách hàng ưa thích.

Loại côn trùng bay đầy đồng lúa có giá bán cao bất ngờ

Mặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.

Loại côn trùng hôi hám, bị tránh xa nay bỗng thành đặc sản đắt đỏ

Bọ xít đang được bán với giá 350.000 - 400.000 đồng/kg, đắt hơn thịt bò loại ngon trong siêu thị.

Dân mạng đua nhau lùng mua đặc sản bánh trứng kiến độc lạ

Trứng kiến, thứ đặc sản dân dã được làm thành bánh, mỗi ngày tiểu thương tiêu thụ hết cả vài trăm chiếc bánh loại này.

Ở Phú Yên có món 'cá ngạc nhiên' tưởng lạ mà quen, ăn xong phải ồ lên cảm thán

Món Cá Ồ với cái tên độc đáo này có gì đặc biệt mà bất cứ du khách gần xa nào cũng muốn ghé qua để nếm thử?

Đặc sản lẩu cá Ngọc Lan Phan Thiết - thương hiệu được yêu thích tại khu vực

Lẩu Cá Ngọc Lan là địa chỉ có tiếng tại TP Phan Thiết (Bình Thuận) chuyên cung cấp, phục vụ các món đặc sản liên quan đến hải sản, đặc biệt là món lẩu cá bớp.

Tin mới