Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Giải mã những bí mật bên trong các gói gia vị mì ăn liền
Không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng, gói gia vị mì ăn liền còn là "mảnh ghép" quan trọng giúp hoàn thiện trải nghiệm của mỗi tô mì.
Gần 6.000 tổ chức, cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm trong 6 tháng đầu năm 2026
Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng công an phát hiện, xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, khởi tố 123 vụ án với 249 bị can.
Vụ gần 300 người nghi ngộ độc bánh mì ở Đồng Tháp: Phát hiện vi khuẩn Salmonella
Viện Pasteur TP.HCM xét nghiệm mẫu bệnh phẩm từ những người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở Đồng Tháp, kết quả 25/36 mẫu dương tính với Salmonella species.
Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra vụ 218 người ngộ độc bánh mì
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn khẩn yêu cầu Sở Y tế Đồng Tháp điều tra làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc bánh mì Hồng Ngọc, khi số ca nhập viện tăng lên 218 người.
Hơn 200 người nhập viện, nghi ngộ độc sau ăn bánh mì ở Đồng Tháp
Tính đến sáng 18/6, số trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc (phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp) đã tăng lên 218 người.
Sai lầm khi ăn nộm sứa, thanh niên 28 tuổi suýt mất mạng
Nộm sứa là món ăn được ưa chuộng trong mùa hè nắng nóng, nhưng bác sĩ cảnh báo người ăn có thể bị sốc phản vệ nếu sơ chế sứa sai cách.
43 người ở Đà Nẵng nhập viện sau khi ăn bánh mì
Từ ngày 13 đến 16/6, Bệnh viện Đa khoa Khu vực Quảng Nam tiếp nhận và điều trị 43 trường hợp bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì.
Có gì bên trong quy trình sản xuất mì ăn liền tại Acecook Việt Nam?
Các vấn đề về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng vẫn là mối quan tâm của không ít người tiêu dùng khi sử dụng mì ăn liền.
Giải mã những bí mật bên trong các gói gia vị mì ăn liền
Không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng, gói gia vị mì ăn liền còn là "mảnh ghép" quan trọng giúp hoàn thiện trải nghiệm của mỗi tô mì.
Gần 6.000 tổ chức, cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm trong 6 tháng đầu năm 2026
Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng công an phát hiện, xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, khởi tố 123 vụ án với 249 bị can.
Phát hiện hơn 3 tấn lòng lợn thối chuẩn bị tiêu thụ tại Bắc Ninh
Lực lượng chức năng Bắc Ninh thu giữ hơn 3 tấn lòng lợn tươi và khô đã biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối nồng nặc không rõ nguồn gốc chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Vụ nghi ngộ độc sau ăn bán trú ở Đồng Tháp: Số ca nhập viện tăng lên 62
Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bán trú tại trường Tiểu học Kim Đồng, phường Sa Đéc, tăng lên 62 trường hợp, gồm 56 học sinh, 6 người lớn.
25 học sinh ở Đồng Tháp nhập viện nghi ngộ độc sau bữa ăn bán trú tại trường
Chiều 20/5, UBND phường Sa Đéc, Đồng Tháp báo cáo vụ 25 học sinh và 2 người nhà giáo viên Trường tiểu học Kim Đồng nhập viện nghi ngộ độc.
Nguyên nhân khiến hơn 100 học sinh tiểu học ở TP.HCM bị ngộ độc thực phẩm
Món trứng vịt hấp thịt lợn trong bữa ăn bán trú ở trường tiểu học Đặng Thùy Trâm nhiễm khuẩn Salmonella và E.coli, khiến 112 người ngộ độc, trong đó 54 ca nhập viện.
Nhiều người ngộ độc thực phẩm ở Quảng Trị: Phát hiện vi khuẩn trong các mẫu phẫm
Kết quả xét nghiệm vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus trong các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm trong vụ nhiều người nhập viện do ngộ độc thực phẩm.
Số ca nhập viện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì ở Quảng Trị tiếp tục tăng
Đã có 64 người nhập viện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì của một cơ sở bánh mì tại xã Tân Lập (Quảng Trị).
Tìm ra 'thủ phạm' khiến hàng chục người bị ngộ độc tại Diễn Châu, Nghệ An
Kết quả xét nghiệm các mẫu bệnh phẩm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại xã Diễn Châu đã xác định vi khuẩn Salmonella là tác nhân chính.
Số học sinh nghi ngộ độc ở trường tiểu học tại TP.HCM tăng lên 46
Vụ nghi ngộ độc tại trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm ghi nhận số học sinh nhập viện tăng lên 46 trường hợp, cơ quan chức năng đang xét nghiệm, làm rõ nguyên nhân.
25 học sinh và bảo mẫu ở TP.HCM nghi ngộ độc, Bộ Y tế vào cuộc
Bộ Y tế đề nghị TP.HCM khẩn trương điều tra vụ 25 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại trường Đặng Thùy Trâm, truy xuất nguồn gốc, xử lý vi phạm, công khai kết quả.
Đeo đồng hồ, trang sức khi chế biến thực phẩm kinh doanh có thể bị phạt 4 triệu
Dự thảo Nghị định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm của Bộ Y tế gồm 40 điều, áp dụng với tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Xử phạt tiệm bánh mì ở Vũng Tàu gây ngộ độc 108 người, có cả phụ nữ mang thai
Chủ tiệm bánh mì không tên trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu (TP.HCM) gây ngộ độc cho 108 người bị xử phạt 32 triệu đồng, buộc phải ngừng hoạt động 3 tháng.
Vụ nghi ngộ độc tại trường tiểu học ở TP.HCM: Số ca tăng lên 184
Sở Y tế TP.HCM cho biết, tính đến sáng 11/4, đã có 184 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm được ghi nhận tại Trường tiểu học Bình Quới Tây.
Bộ Y tế yêu cầu điều tra vụ hơn 140 học sinh nghi ngộ độc tại TP.HCM
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP.HCM về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra trên địa bàn.
Vụ 148 học sinh nghi ngộ độc ở TP.HCM: Ngưng hoạt động đơn vị cung cấp suất ăn
Cơ sở cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học Bình Quới Tây tạm ngưng hoạt động để phục vụ điều tra, trong bối cảnh nhiều mẫu bệnh phẩm dương tính vi khuẩn Salmonella.
Nhiều học sinh tiểu học ở TP.HCM nghi ngộ độc thực phẩm
Nhiều học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới) xuất hiện triệu chứng đường tiêu hóa, nôn ói, đau bụng, nghi ngộ độc thực phẩm.
Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi có an toàn khi nấu chín?
Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi được nấu chín có thực sự “vô hại”, hay vẫn âm thầm tiềm ẩn những rủi ro cho sức khỏe?
Kiểm tra đột xuất bếp ăn tập thể ở Hà Nội, Ninh Bình sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh
Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, Bộ Y tế tổ chức các đoàn kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể trên địa bàn Hà Nội và Ninh Bình.
Số ca nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Đắk Lắk tăng lên 61 người
Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một điểm bán trên địa bàn xã Ea Đrăng (Đắk Lắk) tăng từ 32 người lên 61 người.
Hàng chục người nhập viện nghi do ngộ độc sau khi ăn bánh mì: Lấy mẫu xét nghiệm
Ngành Y tế Quảng Ngãi tiến hành lấy mẫu xét nghiệm để truy tìm chính xác nguyên nhân khiến hàng chục người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm.
Hơn 10 người ở Quảng Ngãi nhập viện nghi do ngộ độc sau khi ăn bánh mì
Hơn 10 người ở Quảng Ngãi nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
13 học sinh ở Đà Nẵng nghi ngộ độc sau khi uống trà sữa ở quán gần trường
Sau khi uống trà sữa quán gần trường, nhiều học sinh ở Đà Nẵng có biểu hiện mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn.
Ba trẻ ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua: Sở Y tế Đà Nẵng nhận thuốc giải độc từ WHO
WHO hỗ trợ đưa 5 lọ thuốc từ Thuỵ Sĩ sang Việt Nam để cứu 3 học sinh nghi bị ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua.
3 học sinh ở Đà Nẵng nghi bị ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua
Sau khi ăn cá ủ chua, 3 học sinh ở Đà Nẵng nhập viện cấp cứu với các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa.
Liên tiếp ngộ độc bánh mì, 4 yếu tố khiến món ăn này nguy cơ nhiễm khuẩn cao
Vài ngày đầu tháng 3 đã ghi nhận hàng trăm người có triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh mì, chuyên gia y tế chỉ ra 4 yếu tố khiến bánh mì có nguy cơ nhiễm khuẩn.
11 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì heo quay: Sở Y tế TP.HCM vào cuộc
Hiện có 11 người nhập viện cấp cứu với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cùng một cơ sở ở TP.HCM
3 cách trữ bánh chưng ngon sau Tết ai cũng cần biết
Sau Tết, nhiều chị em loay hoay tìm cách bảo quản bánh chưng, làm theo 3 cách sau đây giúp bánh để cả tháng mà không mốc, không sượng mà vẫn dẻo ngon.
Công an Thanh Hóa bác tin 11 người bị ngộ độc do ăn trứng cá rồng
Theo Công an tỉnh Thanh Hóa, thông tin 11 người ngộ độc do ăn phải trứng cá rồng là không chính xác.
5 sai lầm khi cất thức ăn tủ lạnh dễ gây ngộ độc
Tâm lý tiếc của khiến nhiều gia đình tích trữ, bảo quản thức ăn thừa sai cách trong dịp Tết, vô tình tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây hại cho sức khỏe.
Tin mới
